Top.Mail.Ru
Как появилось предприятие «Советское молоко» — 1sov.news

Как появилось предприятие «Советское молоко»

Просмотров: 117


В прошлом году в Югре был запущен новый молокозавод. Производство расположено в поселке Алябьевский Советского района и входит в ООО «Советское молоко». О том, как оно было создано и чего удалось достичь за прошедшее время, мы узнали у руководителя предприятия Андрея Хмарских.

Выбирая сферу пищевой промышленности, для меня в первую очередь как для многодетного отца было понимание того, что произведенная нашим предприятием продукция будет только натуральная, а значит полезная, что сегодня встречается все реже и реже, ведь не, для кого не секрет статистика за 2018 год. По данным Россельхознадзора, за 2018 год с учетом импорта доля фальсифицированной молочной продукции на российском рынке составила порядка 21,6%, а это уже отмечу не малая доля присутствия на полке торговых сетей.Второе, мною поставлена цель, наша компания выпускает здоровое питание и самым лучшим результатом для меня будет этодоверие и любовь потребителей к нашей продукции. Третье, что отмечу это экономическая составляющаяпотребность людей в здоровом питании будут востребованы всегда, поэтому на продукцию должен быть стабильный спрос, — рассказал он, как начался его путь предпринимателя и почему была выбрана именно эта сфера.

Нельзя сказать, что этот путь был легким.

— Предприятия по выпуску молочной продукции сталкиваются с рядом проблем. Одна из основных — производство сырого молока. Такие проблемы как сезонность, кадры, особенно отмечу сложности работы с федеральными сетями, — перечислил трудности, с которыми ему пришлось столкнуться, директор предприятия.

Молокозавод в Алябьевском начал работать в 2018 году, и был построен в рамках крупного инвестиционного проекта. Общая сумма вложенных в него средств составила 290 млн. рублей. При этом доля бюджетных средств 75 млн. рублей, остальная часть – собственные средства. Другими мерами поддержки предприниматель не пользовался.

Выпуск готовой продукции предприятие начало в третьем квартале 2018 года под торговой маркой «Алябьево».

— Предприятие представляет собой завод по переработке молока. Молоко поставляется специализированным транспортом из Свердловской области. Производство расположено в поселке Алябьевский Советского района. На сегодня перерабатываем порядка 20 тонн сырого молока в смену. Представленный сегодня нами ассортимент продукции это молоко, сметана, кефир, масло, творог, — рассказал Андрей Хмарских.

Отметим, что вся продукция завода отмечена знаком качества «Сделано в Югре». А после выхода на полную мощность ООО «Советское молоко» станет крупным производителем молочной продукции в регионе, и сможет выпускать порядка 30 тонн молочной продукции в сутки (итоговый объем зависит не только от мощности, но и от спроса).

— Каждый продукт вводится в производство постепенно, мы отрабатываем рецептуру, поддерживаем качество на высоком уровне, — добавил директор предприятия.

Вся продукция завода экологически чистая и безопасная – ежедневно она проходит проверку на содержание вредных веществ в лаборатории молокозавода. На молокозаводе используется современное оборудование и программное обеспечение, которое позволяет сохранять уникальную рецептуру и высокие показатели качества изготовления молочной продукции. Процесс производства автоматизирован, а так же используются и людские ресурсы предприятия (контроль и управление процессом производства на разных его этапах: приемка молока — охлаждение — сепарирование -гомогенизирование — пастеризация — внесение закваски — розлив — упаковка). Численность персонала составляет 40 человек. При производстве молока соблюдаются все санитарные нормы.

— География поставок: города Югорск, Советский, Урай, Нягань, Приобье, Ханты-Мансийск, Пойковский, Пыть-Ях, Нефтеюганск, Сургут, Барсово, Белый-Яр, Солнечный, Когалым, Лангепас, Мегион, Нижневартовск, Стрежевой и др. Поставляем свою продукцию в сетевые магазины, детские сады и школы. В ближайшем будущем планируем увеличить ассортимент продукции и географию поставок, — сообщил о планах на будущее Андрей Хмарских.

Комментарий:

Игорь Набатов, глава Советского района:

— Реализация данного инвестиционного проекта имеет важное значение для всего муниципалитета, ведь это не только появление на рынке свежей и качественной продукции местного производства, но и новые рабочие места, а также налоговые поступления в бюджет района. Хотелось бы сказать, что качество алябьевского молока высоко оценивают потребители. На мой взгляд, оно превосходит многие из образцов, представленных в торговых сетях.

Автор текста: Алексей Нейман

Источник: https://ugra-news.ru/article/kak_poyavilos_predpriyatie_sovetskoe_moloko/

Читайте также:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщите нам свою новость: